Italia. Amore mio 120 przepisów prawdziwej kuchni Catese, Korwin-Piotrowska

Opis

Italia. Amore mio. 120 przepisów prawdziwej kuchniISBN: 9788382511895Autor: Cristina Catese, Nicol Korwin-PiotrowskaWydawnictwo/Producent: Słowne (dawniej Burda Książki)Strony: 304Format: 215x165 mmOprawa: twardaRok wydania: 2022"Zawsze, gdy jem pizzę, myślami przenoszę się do pełnego zapachów, słonecznego Rzymu, gdzie kupuje się kawałek pizzy na ulicy i spaceruje po rozgrzanych od słońca uliczkach" opowiada Cristina.

Marzysz, żeby spróbować włoskich smaków i aromatów i przenieść się do słonecznej Italii?

Koniecznie sięgnij po tę książkę.

Cristina Catese, rodowita rzymianka i szefowa kuchni, zabiera nas w podróż w swoje rodzinne strony i dzieli się przepisami, zarówno autorskimi jak i rodzinnymi recepturami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenia m.in.: na pieczone gnocchi alla romana, smażone oliwki all'ascolana faszerowane mięsem, kalmary z groszkiem, czy szpinakowe pierożki Balanzoni.

W książce znajdziecie także przepisy na domowy makaron oraz ciasto na pizzę.