Rośliny jadalne - J. G. Vaughan, C. A. Geissler - książka wyd. 2001

Opis

Książka ta jest wyczerpującym kompendium wiedzy o roślinach jadalnych. Brytyjscy biolodzy przedstawili w niej rośliny z całego świata, informując nas o ich dawnym i obecnym zastosowaniu oraz o wartościach odżywczych. Wykonane z największą starannością ryciny stanowią piękną oprawę książki i pomoc w identyfikacji mniej znanych odmian roślin.