DAK Kolumbia Toffee Spin 250 g

Opis

Kawa DAK Coffee Roasters Toffee Spin Espresso 250 g – z nutami owoców leśnych, toffi i czarnej herbaty Data palenia: 11.06.2026 Palarnia: DAK Coffee Roasters Pochodzenie: Kolumbia Region: Nariño Odmiana / Proces: Field Blend / Natural Profil: Owoce leśne, Toffi, Czarna herbata Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress Toffee Spin to wyjątkowa kawa specialty pochodząca ze słynącego z wysokiej jakości upraw regionu Nariño w Kolumbii. Mieszanka tradycyjnych lokalnych odmian (Field Blend) poddana starannej obróbce naturalnej zachwyca owocową słodyczą i bogatą strukturą. Średnie palenie stworzone przez holenderską palarnię DAK Coffee Roasters idealnie wydobywa jej walory w metodach ciśnieniowych. W filiżance dominują soczyste owoce leśne, maślane toffi oraz aromatyczny akcent czarnej herbaty – kawa o gęstym body, przyjemnej kwasowości i długim, słodkim finiszu. Sprawdzone parametry parzenia: Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 25–30 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne. Podkreśli słodycz toffi i owocową głębię. Kawiarka: Doza: 16–18g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, czas parzenia: 3–4 minuty. Wydobędzie intensywne nuty owoców leśnych i wyrazisty charakter. AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 50ml wody. Czas parzenia: 1:00–1:30 min. Temperatura: 90°C. Mielenie drobne. Pokaże pełnię body i herbacianą klarowność. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty słodkiego toffi i owoców leśnych. Zbyt gorzka? Zmiel ciut grubiej lub skróć czas ekstrakcji o 2–3 sekundy, aby zachować balans. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników złożonych, słodkich kaw naturalnych z Kolumbii. Jeśli lubisz kawy łączące soczystą owocowość (owoce leśne) z kremowym toffi i wytrawnym finiszem czarnej herbaty, Toffee Spin będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się znakomicie jako wyraziste espresso oraz baza do kaw mlecznych. Częste pytania o Toffee Spin (FAQ) Co oznacza określenie Field Blend? Field Blend oznacza, że na danej parceli lub w danym zbiorze łączone są różne tradycyjne odmiany botaniczne uprawiane razem na farmie. Taki zabieg nadaje kawie wielowarstwowość, naturalny balans oraz bogatszy profil smakowy. Czym wyróżnia się region Nariño w Kolumbii? Region Nariño leży na południu Kolumbii i słynie z upraw na wysokich rzędnych, blisko równika. Duże różnice temperatur między dniem a nocą sprawiają, że owoce kawowca dojrzewają wolniej, co przekłada się na wyjątkową słodycz, wysoką złożoność oraz wyraziste nuty smakowe. O palarni DAK Coffee Roasters DAK Coffee Roasters to ceniona palarnia specialty z siedzibą w Amsterdamie. Słynie z wyszukiwania unikalnych, niezwykle aromatycznych ziaren oraz precyzyjnego palenia, które podkreśla naturalną słodycz i owocowy profil kawy. Ich nowoczesne podejście gwarantuje niezapomniane doznania w każdej filiżance.