Satake Tsuhime Black Nóż mini Santoku 15 cm

Opis

Satake Tsuhime Black Nóż mini Santoku 15 cmTsuhime Black Satake Nóż Mini Santoku 15 cmWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Warstwa tytanu pokrywająca ostrze jest metalem nietoksycznym dzięki czemu krojona żywność pozostaje neutralna chemicznie. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa pokryta czarną powłoką tytanowąRękojeść - drewno kasztanowe pierścień z tworzywaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 27,7 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 96 g