Caputo Nuvola Tipo 0 włoska mąka do pizzy 1 kg
12,27 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Caputo Nuvola Tipo 0 włoska mąka do pizzy 1 kgMąka Nuvola del Molino Caputo to nowa mąka typu 0, która pozwala na ciasto o wysokim stopniu uwodnienia, bardzo zróżnicowane i nadaje pizzy gzyms wypełniony powietrzem typowym dla okrągłej pizzy typu neapolitańskiego.
Staranny dobór surowców zapewnia objętość i miękkość ciasta dzięki wysokiej zdolności fermentacji naturalnie występującej w ziarnach. Nuvola to w 100% naturalny produkt bez użycia dodatków czy konserwantów. Do stosowania również w połączeniu z Nuvola SUPER do przygotowywania gotowych dań, pizzy, foccaccie czy chlebaMĄKA TYP "0"BIAŁKO 12,50%ELASTYCZNOŚĆ P / L 0,50 / 0,60SIŁA W 270/290Wyprodukowano we Włoszech