WYDAWCA
DZIAŁALNOŚĆ RECEPCJI CZ1 HOTELARSTWO TOM3 WOLAK
51,99 zł
ksiazkitanie.pl Zobacz w sklepie Opis
Hotelarstwo. Tom 3. Działalność recepcji. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.11. Podręcznik. Część 1, wydanie 3 – opis wydawcy Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.11. (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Podręcznik omawia zagadnienia dotyczące schematu organizacyjnego hotelu, roli recepcji, bezpieczeństwa pracy w recepcji, etyki i kultury pracy, zasad komunikowania się z gośćmi, organizacji pracy służby parterowej oraz procedur obsługi gości przez pracowników służby parterowej. Treści teoretyczne autorzy wsparli licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami. Numer dopuszczenia MEN: 75/2013