Kanetsune 2000 Shiro/ss Santoku 16,5cm

Opis

Seki Kanetsune 2000 Shirogami#2/SS Nóż Santoku 16,5 cmNóż Santoku to doskonałe narzędzie do pracy z warzywami oraz owocami, jak również sprawdzi się w pracy z mięsem i rybą. Szeroka klinga jest idealna do przenoszenia pokrojonych produktów, jak również np. do rozgniata czosnku. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.

W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci.  Dane techniczne: - Ostrze: stal rdzewna Shirogami#2 okuty stalą nierdzewną- Rękojeść: drewno pakka- Twardość: 60 HRC +/- 1- Długość całkowita: 29,0 cm- Długość ostrza: 16,5 cm- Szerokość klingi: 4,4 cm- Grubość klingi: 1,8 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 158 g