Sos Rybny Chinsu 500ml

Opis

Sos rybny to podstawowy i niezbędny składnik kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Sos Chin-Su to sos wytwarzany metodą wietnamską z fermentowanych sardeli (anchovis), z dodatkiem aromatu łososia.

Sos ten odpowiedzialny jest za smak umami w daniach kuchni wietnamskiej; nadaje potrawom słonego smaku i charakterystycznej głębi. Ma charakterystyczny bardzo intensywny zapach.

W kuchni wietnamskiej sosu rybnego używa się praktycznie do wszystkich dań wytrawnych: zup, curry, sałatek, dań typu stir fry, dipów.

Skład: ekstrakt z sardeli 97% (sardele, sól), woda z soli, cukier, regulator smaku 3%: E639, E621, E635, E620, E640, regulator kwasowości: kwas octowy (E260), kwas cytrynowy (E330), aromat z łososia, substancje konserwujące: benzoesan sodu (E211), zagęszczacz guma ksantanowa (E415), barwnik naturalny: ekstrakt z gardenii, karmel (E150a), karminy (E120)Kraj pochodzenia: Wietnam