Format AB
Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 2. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
27,00 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 2. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Zbiór ćwiczeń "Planowanie i ocena żywienia" to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony jest krótkim teoretycznym wstępem, który pozwala na szybkie usystematyzowanie wiedzy z zakresu żywienia człowieka. Zamieszczone w dalszej części ćwiczenia utrwalają nabyte umiejętności z planowania i oceny żywienia.
Na końcu rozdziałów zbioru ćwiczeń znajduje się słowniczek ABC wyjaśniający trudniejsze terminy użyte w zadaniach.
Ćwiczenia