Format-AB
Pracownia gastronomiczna. Część 1. Kwalifikacja HGT.02 Repetytorium – Ćwiczenia praktyczne
40,50 zł
https://sklep.nowaera.pl Zobacz w sklepie Opis
Książka autorstwa Longiny Borkowicz to kompendium kulinarne do przedmiotów: pracownia gastronomiczna oraz pracownia technologii gastronomicznej w ramach kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań.