Piec Piekarniczy Bakerlux Rossella Touch 4x600x400 Unox 9041975

Opis

Piec Piekarniczy Bakerlux Rossella Touch 4×600×400 Unox 9041975

Piec piekarniczy Unox Bakerlux Rossella Touch 9041975 to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o piekarniach, cukierniach, kawiarniach oraz lokalach gastronomicznych, które oczekują najwyższej jakości wypieków i pełnej kontroli nad procesem pieczenia. Dzięki pojemności 4 blach 600 × 400 mm, technologiom DRY.

Plus i STEAM.

Plus oraz zaawansowanym funkcjom programowania piec zapewnia powtarzalne rezultaty nawet podczas intensywnej eksploatacji.

Model umożliwia zapis 99 programów pieczenia oraz tworzenie procesów obejmujących 9 etapów obróbki, co pozwala w pełni zautomatyzować przygotowanie pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz mrożonych produktów piekarniczych.

Profesjonalny piec piekarniczy z technologiami DRY.

Plus i STEAM.

Plus

Bakerlux Rossella Touch wykorzystuje technologię DRY.

Plus, która usuwa nadmiar wilgoci z komory pieczenia, zapewniając chrupiącą skórkę oraz odpowiednią strukturę wypieków. System STEAM.

Plus umożliwia kontrolowane nawilżanie komory, tworząc optymalne warunki do przygotowania pieczywa i wyrobów cukierniczych.

Możliwość zaprogramowania 9 etapów obróbki pozwala automatycznie zmieniać parametry pieczenia podczas jednego cyklu. Dwie prędkości wentylatora gwarantują równomierny obieg gorącego powietrza, a oświetlenie LED umożliwia wygodną kontrolę procesu bez konieczności otwierania drzwi.

Najważniejsze zalety pieca Bakerlux Rossella Touch 9041975

profesjonalny piec piekarniczy do gastronomii

pojemność 4 × 600 × 400 mm

technologia DRY.

Plus osuszająca komorę pieczenia

technologia STEAM.

Plus umożliwiająca nawilżanie komory

możliwość zapisania 99 programów

programowanie do 9 etapów obróbki

2 prędkości wentylatora

oświetlenie LED komory

zakres temperatur od 30°C do 260°C

rozstaw prowadnic 75 mm

idealny do piekarni, cukierni, kawiarni i profesjonalnej gastronomii

Specyfikacja

Producent: Unox

Model: 9041975

Seria: Bakerlux Rossella Touch

Typ urządzenia: piec piekarniczy

Pojemność: 4 × 600 × 400 mm

Rozstaw prowadnic: 75 mm

Technologie: DRY.

Plus, STEAM.

Plus

Programy: 99

Etapy obróbki: 9

Prędkości wentylatora: 2

Oświetlenie komory: LED

Zakres temperatur: 30°C - 260°C

Rodzaj zasilania: prąd

Napięcie: 400 V

Częstotliwość: 50/60 Hz

Moc: 6,9 kW

Wymiary:

szerokość: 800 mm

głębokość: 811 mm

wysokość: 500 mm

nia drzwi: nie

Kompatybilne podstawy: 908920, 908930, 908940

Waga: 57 kg