Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm
1 539,00 zł 1 692,00 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cmTojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 52,3 cmDługość ostrza - 27,0 cmSzerokość klingi - 5,2 cmGrubość klingi - 2,4 mmWaga - ok. 186 g