Nowoczesna kuchnia polska

Opis

• Nowoczesna kuchnia polska. Tradycyjny smak z twistem nowoczesności!
• Jeśli z utęsknieniem wspominasz cudowny smak dzieciństwa, ale nie chcesz jeść kalorycznych, tradycyjnych polskich dań, ta książka jest dla Ciebie! Daria Ładocha wpadła na kompletnie szalony pomysł – „odchudziła” znane wszystkim dania tak, by powróciły na nasze stoły! W tej książce zawarła całe swoje dzieciństwo, zaklinając je w potrawy, które wszyscy dobrze znamy. Ale pojawią się one w nowej, współczesnej odsłonie:
• krupnik z pęczakiem, suszonymi grzybami i rozmarynem,
• bigos z grzybami Shitake,
• pasta jajeczna z awokado, ogórkiem małosolnym i kolendrą,
• mizeria w śmietanie z orz