A.M.O.C. Coffee Kolumbia Maragesha filtr 100 g [kod: DOSTAWA-0]
Opis
Kawa A.
M.
O.
C. Kolumbia Maragesha Filter 100g z nutami jaśminu, jabłka i karmelu Data palenia: 08.04.2026 Palarnia: A.
M.
O.
C. Coffee Pochodzenie: Kolumbia Region: Huila (1450 m n.p.m.) Odmiana / Proces: Maragesha / Washed Anaerobic 120h Profil: Jaśmin, Jabłko, Nektarynka, Karmel, Czekolada, Borówka, Winogrona Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Kalita Kolumbia Maragesha od holenderskiej palarni A.
M.
O.
C. Coffee to kultowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z Kolumbii (farma La Dinastia / Wilder Lazo), poddanych innowacyjnemu procesowi Washed Anaerobic 120h. Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle gładki, czysty napar. W filiżance znajdziesz elegancki jaśmin, chrupiące jabłko oraz słodki karmel – kawa o aksamitnym ciele i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra. Sprawdzone parametry parzenia (przelew): V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:40 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Wyższa temperatura pomoże idealnie uwypuklić słodycz karmelu i kwiatowy aromat jaśminu. Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube, temperatura 92–96°C. Czas parzenia 3:30–4:00. Wydobędzie aksamitną gładkość i czysty, owocowy finisz. AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–93°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie gęstego body i mocnego, karmelowo-czekoladowego charakteru. French Press: 16g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 50–100 ppm). Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia. Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (95–96°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników kwiatowo-owocowych smaków, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie kawy specialty lub szukają bezpiecznej bazy na co dzień. Jeśli cenisz w naparze nuty jaśminu, jabłka, karmelu oraz gładkie body z elegancką kwasowością – Kolumbia Maragesha Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie. Częste pytania o A.
M.
O.
C. Kolumbia Maragesha (FAQ) Czym wyróżnia się odmiana botaniczna Maragesha? Maragesha to wyjątkowa i rzadka krzyżówka (lub naturalna hybryda) odmian Maragogype oraz Gesha. Łączy w sobie potężny rozmiar ziaren charakterystyczny dla Maragogype z eleganckim, wysoce florystycznym i owocowym profilem sensorycznym słynnej odmiany Gesha. Co daje 120-godzinny proces Washed Anaerobic? Długa, 120-godzinna fermentacja beztlenowa (anaerobic) pozwala ziarnom rozwinąć niesamowitą głębię smakową i soczystość (nuty borówki, winogron i nektarynki). Następujące po niej przemycie wodą (washed) oczyszcza profil, dając nieskazitelną klarowność naparu bez ciężkich, winnych posmaków. O palarni A.
M.
O.
C. Coffee A.
M.
O.
C. Coffee (A Matter of Concrete) to rotterdamska palarnia kawy specialty, znana ze świeżego, pełnego energii podejścia do świata kawy. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z luzem i przystępnością dla każdego kawosza. Kolumbia Maragesha to doskonały przykład ich filozofii – kolumbijska kawa o kwiatowo-owocowym, zbalansowanym profilu idealnym do przelewu.