Wilton Barwnik spożywczy w żelu Różowy Pink 04-0-0033

Opis

Barwnik żelowy kremów, masy, ciastamarka: Wiltonkolor: różowy/pinkpojemność: 28,3g

Różowy barwnik w żelu marki Wilton to wydajny i łatwy w użyciu produkt, który nada Twoim deserom intensywny kolor. Jego największą zaletą jest gęsta, żelowa formuła – dzięki niej barwnik nie rozrzedza kremów, mas ani lukru pozwalając na swobodne dekorowanie wypieków stworzonych przez amatorów w zaciszu domowej kuchni jak i profesjonalnych cukierników w ich pracowni.

➔ Wysoko skoncentrowana formuła pozwala uzyskać intensywny kolor już przy użyciu niewielkiej ilości barwnika – najlepiej dozować go za pomocą wykałaczki.

➔ Żelowa konsystencja nie rozrzedza mas cukierniczych, dzięki czemu zachowują one odpowiednią strukturę i łatwo się z nimi pracuje.

➔ Idealnie sprawdzi się do barwienia:

masy cukrowej,

marcepanu,

makaroników,

mas na bazie białek,

kremu maślanego,

kremów na bazie mascarpone,

kremów śmietanowych przeznaczonych do dekoracji, przekładania ciast, tortów i babeczek.

➔ Barwnik równomiernie łączy się z masą, nie tworząc grudek ani plam. Należy pamiętać, że ilość produktu zależy od rodzaju kremu lub masy oraz od oczekiwanego stopnia nasycenia koloru.

Jak używać?

➔ Dodawaj barwnik stopniowo, nakładając niewielką ilość żelu bezpośrednio na masę i dokładnie mieszając lub zagniatając do uzyskania jednolitego koloru. Ze względu na wysoką koncentrację pigmentu warto używać jednorazowych rękawiczek, aby uniknąć zabarwienia skóry.

➔ Przy każdym pobieraniu barwnika używaj nowej wykałaczki.

➔ Jeżeli przygotowujesz tort lub ciasto, najlepiej od razu zabarwić całą potrzebną porcję kremu lub masy. Ponowne uzyskanie identycznego odcienia może być trudne.

➤ Wskazówka:Aby uzyskać idealny kolor tynku maślanego, dodaj barwnik, dokładnie wymieszaj krem i odstaw go na kilkanaście minut. Tłuszcz potrzebuje chwili, aby w pełni uwolnić pigment, dzięki czemu kolor stanie się głębszy, bardziej nasycony, a krem naturalnie się odpowietrzy przed nakładaniem na tort.

Dlaczego warto?

✔ Pozwala uzyskać delikatny, jasny odcień, ale także wyrazisty i intensywny róż.

✔ Barwniki z tej serii można ze sobą mieszać, tworząc nieograniczoną liczbę własnych odcieni.

✔ Wysoka wydajność sprawia, że niewielka ilość produktu wystarcza do zabarwienia dużej porcji masy.

✔ Po użyciu wystarczy szczelnie zamknąć słoiczek i przechowywać go w suchym, chłodnym oraz zaciemnionym miejscu, aby zachował swoje właściwości do kolejnych wypieków.

🌸 Pomysły na wykorzystanie różowego barwnika (Pink):

➤ Róż słodyczy i owoców: ten kolor sprawdzi się przy przygotowywaniu francuskich makaroników, malinowych musów, uroczych bezików czy polew w stylu "drip cake". Doskonale oddaje również barwę flamingów oraz lodów truskawkowych, ożywiając letnie aranżacje na słodkim stole.

➤ Cukiernicza florystyka: barwnik ten jest niezastąpiony przy modelowaniu kwiatów z masy cukrowej lub dekorowaniu wypieków za pomocą tylek i kremu maślanego. Pozwala uzyskać delikatne i naturalne odcienie płatków dla peonii, klasycznych róż, tulipanów czy kwitnącej wiśni.

➤ Romantyczne wypieki i Walentynki: odcień ten jest absolutnym klasykiem przy tworzeniu deserów dla ukochanej osoby. Sprawdzi się do barwienia kremów na walentynkowe babeczki i monoporcje, wycinania cukrowych serduszek czy dekorowania eleganckich tortów z okazji rocznicy ślubu.

➤ Słodkie stoły na Baby Shower: róż to jeden z najczęściej wybieranych kolorów na przyjęcia z okazji zbliżających się narodzin dziewczynki oraz dziecięcych urodzin. Z łatwością wykorzystasz go do stworzenia bajkowych tortów dla dziewczynek z motywem księżniczek, uroczych jednorożców czy baletnic. Różowy barwnik spożywczy również sprawi, że lizaki bezowe będą zachwycać kolorem na słodkim stole.

Po otwarciu pojemniczek z barwnikiem można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol E422; woda, barwniki: E122, E102; skrobia, regulatory kwasowości: (kwas cytrynowy E330), cytryniany sodu (E331); zagęszczacz (agar E406), środek konserwujący: sorbinian potasu E202, benzoesan sodu E211.

Może zawierać mleko, soję, pszenicę, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler, gorczycę, sezam i mięczaki.

Maksymalne dozowanie: 0,76g /100g

Barwnik E102, E122 może mieć negatywny wpływ na uwagę i skupienie u dzieci.