Foremki Rozetki Do Smażenia Ciastek Rozetek 1673

Opis

FOREMKI DO ROZETEK4 WZORYZestaw 4 aluminiowych rozetek do smażenia ciastek na głębokim tłuszczu. Dzięki nim w szybki sposób usmażysz chrupiących ciasteczek z ciasta naleśnikowego o 4 różnych kształtach.

Cztery różne kształty foremekPoręczny uchwyt do smażeniaNie należy myć w zmywarceWymiary rozetek: 7,5x5 cm; 8x6 cm; 7x7 cm; 7,5x7,5 cmDługość uchwytu: 22,5 cmSposób użycia:Rozetki należy umyć przed użyciem, wybrać kształt i nakręcić na uchwyt. Rozgrzać olej do i umieścić w nim na chwilę przyrząd. Potem zanurzyć go w cieście i szybko włożyć do oleju. Należy uważać, aby ciasto nie zakrywało góry foremki, ponieważ utrudni to ściągnięcie gotowego ciasteczka.

Aby ciastka wyszły pyszne i chrupiące najlepiej użyć gęstszego ciasta naleśnikowego lub ciasta na gofry.

Przykładowy przepis:Ciasto:430 g mąki pszennej1 płaska łyżka cukru pudruszczypta soli3 jajka o rozmiarze M250 ml tłustego mleka 3,2% tł.250 ml wody gazowanej2 łyżki spirytusu, może też być ocetDo smażenia:olej lub smalec do smażeniaDodatkowo:cukier puder do oprószenia rozetekJAK PRZYGOTOWAĆPrzygotuj ciasto. Do miski wsyp suche składniki: mąkę, cukier puder i sól. Następnie wlej płynne składniki: mleko, spirytus oraz wbij jajka. Zmiksuj na gładką masę, aby nie było grudek. Dolej wodę i wymieszaj rózgą kuchenną. Odstaw ciasto, aby odpoczęło.

Rozetki możesz smażyć na patelni lub w szerokim garnku. Olej lub smalec umieść w garnku i rozgrzej do temperatury 180 – 190 stopni. Warstwa oleju w naczyniu powinna być na ok. 4 cm. Olej . W trakcie smażenia przez cały czas kontroluj temperaturę oleju.

Dlaczego to takie ważne? Bo jeśli olej będzie za zimny rozetki będą chłonęły zbyt dużą ilość tłuszczu pomimo, że w cieście jest spirytus.