Ciasteczka Mochi z Nadziewanymi Różnymi Ziarnami styl Japoński 300g

Opis

Ciasteczka Mochi z Nadziewanymi Różnymi Ziarnami (Pudełko na Prezent) styl Japoński 300g YUKI&LOVEMochi (jap. 餅) – tradycyjne japońskie kluski/ciastka robione z klejącego ryżu, ale także z mochiko, czyli mąki ryżowej, podobne do dango, często nadziewane pastą ze słodkiej, czerwonej fasoli anko lub truskawek, obtoczone w czarnym sezamie goma, sojowym proszku kinako albo zabarwione na zielono poprzez dodatek sproszkowanych liści yomogi.

W Japonii mochi, zwane też o-mochi ("o" jest przedrostkiem grzecznościowym) wykonuje się podczas tradycyjnej ceremonii, która nazywa się mochitsuki, kiedy ciasto ryżowe ubijane jest w wielkim drewnianym lub kamiennym moździerzu (usu) specjalnym drewnianym ubijakiem (kine), a następnie formowane w różne kształty, często – spłaszczonych kulek. Chociaż mochi spożywane są przez cały rok, kojarzą się one z celebrowaniem Nowego Roku, a właściwie żegnaniem starego, kiedy sporządza się ogromne ilości tych przysmaków.

Mochi jest także popularną przekąską na Hawajach, w Południowej Korei, Tajwanie, Kambodży i Tajlandii.

Składniki:Mochi: maltoza, kleisty ryż w proszku, cukier, woda, fasola 2,2%, orzechy 2,2%, mleko w proszku, owies 2,2%, longan, sezam 2,2%, pestki dyni, mąka pszenna, aromat, substancja konserwująca (E202), emulgator ( E471).

Kraj pochodzenia: Tajwan