Rum Baba Gwatemala filter 250 g

Opis

Kawa Rum Baba Guatemala Filter 250g – z nutami czerwonego jabłka, kakao i cukru trzcinowego Data palenia: 13.07.2026 Palarnia: Rum Baba Pochodzenie: Gwatemala Region: Huehuetenango Farmy: Lokalni drobni producenci Odmiana / Proces: Bourbon, Catuai, Caturra / Washed Profil: Czerwone jabłko, Kakao, Cukier trzcinowy Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy Guatemala od amsterdamskiej palarni Rum Baba to klasyczna kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z regionu Huehuetenango, poddanych tradycyjnej obróbce na mokro (washed). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle gładki, zbalansowany napar. W filiżance znajdziesz rześkie czerwone jabłko, głębokie kakao oraz naturalną słodycz cukru trzcinowego – kawa o aksamitnym ciele i poukładanym smaku, idealna na co dzień do filtra. Sprawdzone parametry parzenia (przelew): V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 93°C. Idealny balans między owocowością a słodyczą. Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube, temperatura 92–94°C. Dłuższy czas parzenia podkreśli słodki, kakaowy charakter. AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–93°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie gęstego body i zbalansowanego charakteru. French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne body i maksymalną, deserową słodycz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty kakao. Brakuje ciała? Użyj wody o temperaturze 94–95°C przy parzeniu V60. Dla kogo ta kawa? Dla osób szukających w metodach przelewowych balansu i komfortu. Jeśli lubisz kawy, które są soczyste, ale jednocześnie słodkie i stabilne w smaku – Guatemala od Rum Baby będzie Twoim ulubionym wyborem na co dzień. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie. Częste pytania o Rum Baba Guatemala (FAQ) Dlaczego ta kawa jest określana jako „sezonowa klasyka”? Mimo że konkretne partie ziarna zmieniają się wraz ze zbiorami, Rum Baba dba o to, by profil smakowy Gwatemali pozostawał spójny – zawsze znajdziesz tu tę samą, uwielbianą przez klientów kakaowo-jabłkową charakterystykę. Czy to palenie nadaje się do ekspresu przelewowego? Tak, jasny stopień palenia (Filter) świetnie współpracuje z automatycznymi ekspresami typu Moccamaster, wydobywając z kawy czystość i naturalną słodycz. O palarni Rum Baba Rum Baba to amsterdamska palarnia specialty znana z radosnego i bezkompromisowego podejścia do jakości. Ich filozofia skupia się na wydobywaniu maksymalnej słodyczy z ziaren. Guatemala to doskonały przykład ich podejścia – klasyczna, zbalansowana kawa idealna do przelewu.