Apolipoproteins in Lipid Disorders - M. Rosseneu, K. Widhalm, J. Jarausch - książka wyd. 1991

Opis

„Chemia fizyczna niektórych zjawisk życia codziennego” to publikacja popularnonaukowa poświęcona zjawiskom chemicznym i fizycznym, które towarzyszą człowiekowi w zwykłym, codziennym życiu. Książka pokazuje, że nauka nie ogranicza się do laboratoriów, skomplikowanych aparatur i wzorów zapisanych na tablicy. Przeciwnie – prawa chemii fizycznej można dostrzec niemal wszędzie: w kuchni, podczas prania, ogrzewania domu, przygotowywania napojów, przechowywania żywności, a także w wielu procesach zachodzących w przyrodzie i organizmie człowieka.