NÓŻ ZWIEGER practi plus STAL NIERDZEWNA szefa

Opis

Nóż SZEFA Zwieger Practi Plus 20cm :Linia PRACTI PLUS to połączenie cech funkcjonalności noży dla profesjonalistów z najwyższymi walorami noży do codziennego użytku.

Ergonomiczna i wyprofilowana rękojeść doskonale układa się w dłoni, przez co chwyt jest wygodny i pewny.

Ostrze full-tang hartowane w kilkustopniowym procesie temperaturowym regulowanym komputerowo, wycinane laserowo z niemieckiej wysokowęglowej nierdzewnej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15).

Niewielka waga noży przy zachowaniu wysokiej twardości ostrza 52 HRC sprawia, że noże linii PRACTI PLUS doskonale sprawdzają się w codziennym użyciu.

Niezwykła twardość gwarantuje długą żywotność, precyzję krojenia oraz łatwość ostrzenia.

Każde ostrze jest ręcznie ostrzone przez wykwalifikowanego rzemieślnika, aby uzyskać doskonały kąt ostrzeniaNóż Szefa Najbardziej klasyczny typ noża, którego kształt pozostał praktycznie niezmieniony przez tysiąclecia.

Jego forma sprawia że jest jednym z najdoskonalszych, najbardziej ergonomicznych narzędzi kuchennych używanych na całym świecie.

Nie ma dla niego czynności, w których nóż ten nie znalazłby zastosowania.

Praktycznie w każdej technice krojenia (szatkowanie, siekanie, wykrawanie, porcjowanie, rozdrabnianie) czy to mięs, czy owoców, nóż szefa będzie przedłużeniem naszej ręki, a także narzędziem do spełniania naszych kulinarnych wyobrażeń.

Najbardziej funkcjonalny typ kuchennego narzędzia, jaki do tej pory powstał. Podstawowy nóż każdego szefa kuchni.

Nóż ten ze względu na swoją ostrość wymaga wprawy w posługiwaniu się nim. Gdy już się przyzwyczaisz do pracy z nożem szefa, stanie się on nierozłącznym towarzyszem w kuchni.

Aby nóż nie tracił na jakości należy myć go ręcznie oraz regularnie ostrzyć, najlepiej dedykowaną przez producenta ostrzałką Zwieger.

Noże firmy Zwieger są piekielnie ostre - najczęstszą przyczyną skaleczeń w kuchni jest tępy nóż.*Golenie wykonane przy pomocy jednego z noży Zwieger który posiadam w mojej kuchni i który już niejedną rzecz skroił.

Na innej mojej aukcji dostępny również ZESTAW ZWIEGER: NÓŻ szefa Practi Plus 20cm + ostrzałka DIAMENTOWA Rapid Mini