PRYMAT Gałka Muszkatołowa Cała - 2 Sztuki W Opakowaniu

Opis

PRYMAT Gałka Muszkatołowa Cała - 2 Sztuki W OpakowaniuPRYMATPRYMATGałka Muszkatołowa Cała 2 Sztuki W OpakowaniuPrzyprawy są naszą pasją, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby były najwyższej jakości. To dzięki nim sprawisz, że każde Twoje danie będzie po prostu wyjątkowe!

Warto wiedzieć Gałka muszkatołowa ma intensywny korzenno-słodkawy smak. Stosowana jest do sosów śmietanowych i serowych, a także do tradycyjnych polskich potraw takich jak: bigos, flaki, zupa fasolowa, czy też mielone kotlety. Nadaje wyjątkowy aromat słodkim deserom i napojom. Gałka muszkatołowa, podobnie jak goździki czy cynamon, zaliczana jest do przypraw korzennych. W Europie popularność zyskała dopiero w XVI wieku w epoce wielkich wypraw morskich - wcześniej na Stary Kontynent docierała sporadycznie wraz z arabskimi kupcami, jednak ze względu na bardzo wysoką cenę znana była wyłącznie najzamożniejszym obywatelom. W epoce renesansu również stanowiła oznakę luksusu – noszenie w sakiewkach pojedynczych orzechów stanowiło przywilej najbogatszych i stanowiło o statusie społecznym. Obecnie gałka muszkatołowa, choć wciąż należy do grupy najdroższych znanych przypraw, pozostaje łatwiej dostępna, a właściwości obecnych w niej olejków eterycznych znalazły się w kręgu zainteresowania medycyny ludowej. Do szczególnie intrygujących substancji czynnych obecnych w gałce muszkatołowej zaliczana jest mirystycyna, która najsilniej oddziałuje na ludzki organizm, ale w większych dawkach może wykazywać właściwości toksyczne.