Y8147 Nanfang Brothers Komplet Noży W Bloku

Opis

NANFANG BROTHERS Zestaw noży ze stali damasceńskiej z drewnianym blokiemKolor: dąbMarka: NANFANG BROTHERSMateriał ostrza: stal damasceńskaKrawędź ostrza: DrążonyLiczba sztuk: 6Kompletny zestaw "wszystko w jednym" – profesjonalny zestaw noży damasceńskich zawiera 20 cm, nóż do cięcia, 20 cm, nóż do chleba 20 cm, nóż Santoku 17 cm, nóż uniwersalny 14 cm, nóż do warzyw 8 cm, nożyczki kuchenne i ostrzałkę do noży do noży dla zachowania ostrości i blok z drewna bukowego.

Profesjonalny zestaw noży kuchennych – blok na noże składa się z japońskiego rdzenia ze stali VG10 z 67 warstwami i doskonałymi ostrzami ze stali damasceńskiej dla precyzji i dokładności. Twardość HRC 60 ± 2 zapewnia wyjątkową ostrość, utrzymanie krawędzi. Zakrzywiony uchwyt zapewnia komfort i przyczepność.

Wytrzymały i łatwy do czyszczenia zestaw noży kuchennych – zintegrowana konstrukcja ostrza i trzonka nie jest łatwa do złamania, bezpieczna i trwała. Zapewnia długotrwałą wydajność i jest łatwa do czyszczenia. Można zaoszczędzić dużo czasu podczas czyszczenia.

Blok na noże z nożem – blok na noże z drewnianym blokiem jest wykonany z wytrzymałego naturalnego dębu, a wydrążone siedzisko noża można łatwo wkładać i wyjmować, jest bezpieczne i higieniczne. Używaj bezpieczniej!

Długość całkowita: 33,5 cm」Długość ostrza: 20,7 cm 」Długość rączki: 12,8 cm」 「Waga netto: 0,246 kg」 Grubość: 2,5 mm 「Twardość Rockwella: HRC 60 ± 2」 「Warstwy: 33 warstwy na stronę」 」Stalowy rdzeń: VG10」 Rękojeść: Full Tang ABS 」 Nóż szefa kuchni to nóż wielofunkcyjny, który nadaje się do wielu różnych zadań kuchennych, a nie do jednego konkretnego. Można go używać do mielenia, krojenia i siekania warzyw, krojenia mięsa i oddzielania dużych kawałków.「Długość całkowita: 30,7 cm」Długość ostrza: 17,5 cm 」Długość rączki: 13,2 cm」 「Waga netto: 0,222 kg」 Grubość: 2,5 mm 「Twardość Rockwella: HRC 60 ± 2」 「Warstwy: 33 warstwy na stronę」 」Stalowy rdzeń: VG10」 Rękojeść: Full Tang ABS 」 NÓŻ SANTOKU jest w naturalny sposób przeznaczony do produkcji cienkich plastrów mięsa, owoców morza, sera, owoców i warzyw. Są to delikatniejsze kawałki, które można znaleźć w wielu japońskich potrawach. Szereg płytkich wgłębień na boku ostrza. Te wcięcia, zwane krawędziami ząbkowanymi lub krawędziami Grantona, zmniejszają tarcie i zapobiegają przyklejaniu się żywności do ostrza.

Długość całkowita: 33 cm」 「Długość ostrza: 20 cm」 Długość rączki: 13 cm 」 「Waga netto: 0,203 kg」 Grubość: 2,5 mm 「Twardość Rockwella: HRC 60 ± 2」 「Warstwy: 33 warstwy na stronę」 」Stalowy rdzeń: VG10」 Rękojeść: Full Tang ABS 」 NÓŻ CHLEBOWY do krojenia chleba i jeden z wielu noży kuchennych używanych przez szefów kuchni. Ząbkowane ostrza noży do chleba mogą kroić miękki chleb bez jego kruszenia. Jego kształt jest podobny do noża Santoku z 2 różnicami, ma ząbkowane zęby i jest znacznie dłuższy. Ideą długości ostrza jest umożliwienie szefowi kuchni krojenia dużych obszarów długimi, gładkimi pociągnięciami.

Długość całkowita: 33,5 cm」Długość ostrza: 20 cm 」Długość rączki: 13,5 cm」 「Waga netto: 0,195 kg」 Grubość: 2,5 mm 「Twardość Rockwella: HRC 60 ± 2」 「Warstwy: 33 warstwy na stronę」 」Stalowy rdzeń: VG10」 Rękojeść: Full Tang ABS 」 NOŻE DO CIĘCIA przypominają noże rzeźbiarskie, noże tnące mają długie, cienkie ostrza z okrągłą lub spiczastą końcówką. Bardziej elastyczne ostrze niż nóż do rzeźbienia tnie cieńsze plasterki pieczeni, owoców i warzyw. Idealny do: Krojenia i rzeźbienia cienkich kawałków mięsa, takich jak kurczak, wieprzowina, wołowina, dziczyzna, ryby.

Długość całkowita: 30,7 cm」Długość ostrza: 17,5 cm 」Długość rączki: 13,2 cm」 「Waga netto: 0,222 kg」 Grubość: 2,5 mm 「Twardość Rockwella: HRC 60 ± 2」 「Warstwy: 33 warstwy na stronę」 」Stalowy rdzeń: VG10」 Rękojeść: Full Tang ABS 」 NÓŻ SANTOKU jest w naturalny sposób przeznaczony do produkcji cienkich plastrów mięsa, owoców morza, sera, owoców i warzyw. Są to delikatniejsze kawałki, które można znaleźć w wielu japońskich potrawach. Szereg płytkich wgłębień na boku ostrza. Te wcięcia, zwane krawędziami ząbkowanymi lub krawędziami Grantona, zmniejszają tarcie i zapobiegają przyklejaniu się żywności do ostrza.「Długość całkowita: 20,5 cm」Długość ostrza: 9 cm 」Długość rączki: 11,5 cm」 「Waga netto: 0,091 kg」 Grubość: 2,0 mm 「Twardość Rockwella: HRC 60 ± 2」 「Warstwy: 33 warstwy na stronę」 」Stalowy rdzeń: VG10」 Rękojeść: Full Tang ABS 」 NÓŻ DO PAROWANIA to mały, uniwersalny nóż z gładką krawędzią, który idealnie nadaje się do obierania (lub „obierania”) owoców i warzyw, a także do innych drobnych lub skomplikowanych prac (takich jak oczyszczanie krewetek lub usuwanie nasion z papryczek jalapeño). odpowiedni. „skórką” lub pokrojonymi małymi dodatkami). Alternatywnym sposobem obierania warzyw i owoców jest użycie obieraczki.